Ile posiłków dziennie jeść?

Do niedawna królowała teza, że powinno jeść się pięć posiłków dziennie. Najlepiej regularnie, o wyznaczonych porach. Dobrze byłoby gdyby nie były bardzo sycące. W ten sposób miało się nie doświadczać poczucia głodu w ciągu dnia, a organizm miał nie być zmuszany do magazynowania tłuszczu. Ale jak jest naprawdę. Obecnie jednak wielu dietetyków powołuje się na badania, które wskazują na błędność takiego modelu żywienia. Wskazują one na to, że trój posiłkowy model diety, jest o wiele lepsze dla organizmu, niż model pięcio posiłkowy. Dlaczego tak jest? Dietetycy tłumaczą to w następujący sposób – jeśli spożywa się pięć posiłków dziennie, w odstępach od 2 do 3 godzin to poziom insuliny we krwi jest cały czas na wysokim poziomie, a jest to sytuacja jak najbardziej niekorzystna dla zdrowia. Wysoki poziom insuliny prowadzi do nadwagi, a także do cukrzycy. Abstrahując od pobudek zdrowotnych – łatwiej znaleźć czas na przygotowanie jak również na spożycie 3 posiłków, tym bardziej gdy 8 godzin dziennie spędza się w pracy, a do dyspozycji ma się jedynie jedną przerwę.