Dlaczego warto jeść warzywa?

Zdrowy styl życia zyskuje coraz większą popularność i jest coraz szerzej promowany w społeczeństwie. Każdemu więc zapewne obiła się o uszy teza, jakoby spożywanie warzyw – codziennie i w dużych ilościach – było niezwykle istotne dla naszego organizmu. Czy jest tak faktycznie? Istotnie, spożywanie codziennie kilku porcji warzyw jest jedną z najlepszych rzeczy, jakie możemy zrobić dla własnego zdrowia. Trudno wręcz wymienić wszystkie ich zalety. Przede wszystkim zawierają ogromne ilości różnorodnych witamin, niezbędnych mikro- i makroelementów. Dodatek warzyw do codziennej diety z pewnością uchroni nas przed niedoborami. Przykładowo – marchew jest doskonałym źródłem witaminy A, buraki – kwasu foliowego, a cebula – witaminy C. Nie sposób nie wspomnieć również o bardzo niskiej kaloryczności warzyw – co z pewnością docenią osoby, którym zależy na utrzymaniu lub uzyskaniu szczupłej sylwetki. Dodatkowo, zawierają duże ilości błonnika, który powoduje uczucie sytości i sprawia, że przez dłuższy czas nie będziemy głodni.